ハチミツホイップのロールケーキ♡
15時のおやつに(*^o^*)♡
赤いのはピンクペッパー。
色を乗せたくて飾りました。
でもハチミツと爽やかなピンクペッパーがマッチしてていいアクセントにもなってくれました♡
ロールケーキは本当にふつう〜のロールケーキです。
卵とお砂糖と小麦粉 だけ。
中は生クリームとハチミツ だけ。
ふだんだんなさんはロールケーキが苦手です。
多くが、ふわふわしていて甘いだけで食べながら味の変化がない というのが理由みたいで。
生クリーム好きにはたまりませんけどね(*^o^*)笑
そんなだんなさんが、私の作るロールケーキはおいしい!と言ってくれます(*^皿^*)
私のなら、食べれるし、食べたいからいっぱい作ってって言ってくれます♡
それがすんごい嬉しいんですが、
でも本当〜に、ふつう〜のロールケーキなんです。笑
ただ、ふわふわというよりはしっとりしっかりした生地です。
作り方は超簡単!
卵とお砂糖を共だてして、
小麦粉を混ぜて10分焼くだけ。
手間いらず!笑
手間ひまは隠し味だと思ってるんですが、このロールケーキに関しては手間いらず!笑
手間をかけないことが逆にシンプルで素材の味がそのま〜んま出ているように思います。
手をかけ過ぎない。
のも 隠し味♡笑
忙しいお母さんが、それでも昔よく作ってくれたケーキもそんな飽きない素朴な味でした。
ほっとするおやつやごはんを作れることって素敵♡
レシピは食材と、自分の中にあるのかも♡